Farro 5kg ( mix de harina "0" y espelta)

De color ámbar, áspero al tacto, este producto  con un  aroma de trigo de nuestros antepasados, tiene un sabor más fuerte que la harina de trigo. Es rico en vitaminas del grupo B, tiene un alto contenido de fibras y sales minerales como fósforo, potasio y magnesio.  
Ingredientes Tipo "0" 

Harina de trigo blando, harina de espelta, germen de trigo activo.  
Maridajes

Piccadilly tomates cherry, zanahorias, calamares, romero.